Flocons de sel Alcyon
“L’ALCYON est très doux, unique à la mer d’ici, unique aux Îles. 100 % pur, grâce à nos méthodes de fabrication par évaporation et de récolte à la main, il ne contient aucun agent de conservation. Ses cristaux sont à la fois croustillants et fondants, une texture idéale qui provient d’un équilibre parfait de temps et de température lors de la fabrication.
Produit en petites quantités pour assurer la qualité, l’ALCYON rehaussera le délice de tous vos plats.“
Ingrédient : Sel de mer.
Fait à la main aux Îles de la Madeleine
50 g
“L’ALCYON est très doux, unique à la mer d’ici, unique aux Îles. 100 % pur, grâce à nos méthodes de fabrication par évaporation et de récolte à la main, il ne contient aucun agent de conservation. Ses cristaux sont à la fois croustillants et fondants, une texture idéale qui provient d’un équilibre parfait de temps et de température lors de la fabrication.
Produit en petites quantités pour assurer la qualité, l’ALCYON rehaussera le délice de tous vos plats.“
Ingrédient : Sel de mer.
Fait à la main aux Îles de la Madeleine
50 g
“L’ALCYON est très doux, unique à la mer d’ici, unique aux Îles. 100 % pur, grâce à nos méthodes de fabrication par évaporation et de récolte à la main, il ne contient aucun agent de conservation. Ses cristaux sont à la fois croustillants et fondants, une texture idéale qui provient d’un équilibre parfait de temps et de température lors de la fabrication.
Produit en petites quantités pour assurer la qualité, l’ALCYON rehaussera le délice de tous vos plats.“
Ingrédient : Sel de mer.
Fait à la main aux Îles de la Madeleine
50 g
L’Alcyon
“C’est sur leur terre ancestrale des Îles de la Madeleine, au rythme des marées, que le couple Arseneau et leurs deux filles fondent l’entreprise ALCYON.
Amoureuse de son archipel et motivée par le désir d’offrir des produits naturels et raffinés, la famille se lance un défi : produire un sel de mer haut de gamme, avec un souci de développement durable, pour une expérience gustative de qualité supérieure.
ALCYON, c’est avant tout le nom du bateau de pêche de la famille, synonyme d’aventure et de fierté.
C’est aussi le nom d’un oiseau mythique qui annonce les beaux jours en mer.
C’est surtout la promesse de mettre en valeur la richesse d’un patrimoine familial et régional, dans toute sa pureté.”
Pour en savoir plus : alcyonsel.com
